Buenos días,hoy os pongo algo nuevo en el blog unas recetas de rosquillas de esas de la abuela y espero que os animéis a hacerlas pues mi niño que tiene siete añitos se sabe las medidas que son muy fáciles y hace todo menos freírlas,hemos hecho de tres sabores bueno va las recetas:
Ingredientes:
1 huevo
4 cucharas soperas de azúcar
4 cucharas soperas de leche
4 cucharas soperas de aceite (oliva)
2 cucharas soperas de anís (licor)
1 cucharadita café de levadura polvo
500 gramos harina (aproximada mente)
y anises en grano al gusto (una o dos cucharas)
aceite para freír
se mezcla primero el azúcar con el huevo,batir bien, luego todo los ingredientes leche,licor,los anises,la levadura y la harina que se añade poco a poco hasta obtener una masa(ver foto)
Luego formar los churritos para freírlos
Al sacarlas yo las dejo en papel de cocina, mi entra pongo a freír otra tanda y mientras se fríen las que saque
las paso solo por un lado con azúcar glass,el resultado.
Y se me ocurrió hacerlas de limón, naranja y porque no de nata,bueno esta son las recetas que invente y salen buenas,las recetas son como las primera pero para las de limón y naranja cambiamos el anís por zumo de limón o naranja,los anises por la ralladura de la naranja o del limón y para las de nata bueno cambie la leche y el licor por 6 cacharas de nata liquida,claro sin anises ni ralladura
Ahora animaros que salen buenas y son muy fáciles.
besos para todos
EL DUENDE
